お花を花瓶に生けて下さった様子をお届けします
バランスを考えて下さっています
綺麗に花瓶に生けて下さいました
フロアの雰囲気もパッと明るくなりました
グループホームかもめの家職員K.M
でした
こんにちは！栄養課です
4月28日は郷土料理弁当を提供致しました
今回は「群馬県」でした
～郷土料理弁当（群馬県）～
かて飯
すき焼き
上州きんぴら
ねぎぬた
梅ゼリー
呉汁
になります
以下、調理のご様子です👨🍳
丁寧に1つずつ盛り付けしています
以下、郷土料理弁当になります
ご利用者のお食事のご様子です
皆様、お品書きをみながら召し上がっていました
群馬県出身の方もいらっしゃいましたが、「田舎の方ではよく出ているのではないか」とのことでした 「かて飯の「かて」はどういう意味なんですか？」とのご質問も頂きましたが「かて」とは「ご飯に混ぜこんである食材」のことを意味するようです🍚
今回はすき焼きがメニューとしてあり、とても豪華でした
以上、管理栄養士Oが担当致しました
こんにちは！栄養課です
4月23日は選択食で「鶏の照り焼きＶＳ鰤の照り焼き」対決でした✨️
当日前までに集計し、ご利用者一人一人にお好みの献立を提供しています
鶏の照り焼き
鰤の照り焼き
今回は「鶏の照り焼き」が人気だったようですが、鰤の照り焼きも大人気で五分五分の差でした😳
次回の選択食もお楽しみにして頂けたらと思います
お次は4月から新しく取り入れ始めたメニュー紹介します
餃子は人気ですが、今回は「しそ餃子🌿」を取り入れてみました
「しそ」が入っている餃子になります🥟
感想を伺うとこちらも大人気でした
今後の人気メニューになりそうです！
栄養課内でも人気で、職員食を頼む職員が多くいました
以上、管理栄養士Oが最近のお食事のご様子をお伝えしました
3月お誕生日の方をご紹介いたします
78歳
100歳 百寿
お誕生日おめでとうございます
素敵な一年になりますように
グループホームかもめの家職員K.Mでした
こんにちは！栄養課です
当施設では直営で運営しており、様々な献立を取り入れています！
今回は丼シリーズとして「しらす丼」を提供しました🐟✨️
以下、調理作業の様子です👨🍳👩🍳
「やからか食」の加工の様子です。食べやすいように卵にとろみ剤を混ぜまとまりやすくしています🥚
盛り付けしています
錦糸卵、しらす、ネギを盛り付けています。
以下、4月17日のしらす丼です
美味しそうですね
以下、ご利用者のお食事のご様子です
皆様、用紙を見ながら召し上がっています
皆さま、用紙をみながら召し上がっていました
ご飯とおかずを一緒に食べると摂取量が増え、主食が進むご利用者も多くいらっしゃいます
見た目も鮮やかで食欲がそそる献立でした
以上、管理栄養士Oが担当致しました
天気が良くてうれいしな！
さあ、みんなで体操しましょう！
５階U
4月の手作りパン工房でつくったものをご紹介いたします。
えびかつパン
ずんだプリン
しろあんパン
あんこといちごのデザートピザ
デコポンケーキ
バナナケーキ
あんこといちごのデザートピザの見た目は強烈ですが
甘酸っぱくて美味しく皆様に大好評でした。
東坂下デイブログチームA
ミャンマーの新年の水祭りに食べるモンロンイェポーというお菓子を作って食べました
団子を丸めてお湯に入れて浮かんでくる様子をみて皆様はとても喜んでいました。
完成しました
皆様、美味しく召し上がっています
皆様は初めて見るお菓子でしたが、とても興味を持ってくれて一緒に楽しく作ることができました。
「美味しいね」「面白いね」と笑顔で仰ってくれました。
たまに違う国の文化を伝えたり、料理やお菓子を作ったりするのは本当に楽しいですね
笑顔があふれて心が温かくなる時間です
グループホームかもめの家職員K
でした。
舟渡おとしより相談センターです
今年度も「ふれあいの会」での
サロン活動が始まりました
4月はT先生による手芸でした
20名程参加され、私も一緒に「花結び」を教わってきました
不器用な私、、、
コツを掴む頃には周りの皆さんは綺麗に花結びができていて…
一生徒として一緒に楽しませていただきました
編み手順を覚えるだけでも脳トレのようでした
クラフトバンドで作る花結び
好きな色のクラフトバンドを3色選ぶので
皆さんそれぞれ違い、とっても可愛かったです
出来上がった花結びはブローチにしたり、
キーホルダーやブレスレットにしたり
色々な楽しみ方があります
インターネットで調べるとたくさん作り方が出てきますので、
ぜひ作ってみてください
こんにちは
皆様、いかがお過ごしでしょうか！？
春を感じる日々が増えましたが桜の花が散り切ない気持ちになる今日この頃…。
そんな日々の中で施設の中庭に咲くハナミズキを発見しました！とても凛として綺麗に咲いています
送迎中にも咲き始めのハナミズキに遭遇しています。
忙しい日々の中で色々なことに目を向けると小さな幸せや楽しいことがあることを思い出させてくれる春です
皆様も春を満喫してくださいね！