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2023年9月30日、大阪平野のだるま珈琲に行きました。
108回目になります。
前回はこちら
本日はついついひらのの期間限定ハンバーガーです(*´∇｀*)
サムギョプサルのせバーガー(≧▽≦)完全再現してますよ
ドリンクはルートビアです。
ハンバーガーにポテトが付いています。
トロワ製バンズはふっくらさっくりもっちりしてます。
合挽きパティはガシガシ歯応えであっさりジューシーです。
分厚い豚バラ肉がザクザクとして脂の甘味が広がります。
甘辛い自家製味噌ダレは胡麻油が効いてコク深い味わいです。
白菜キムチともやし炒めがシャキシャキとしてピリ辛です。
サンチュとエゴマの葉で挟み込んでサムギョプサルを完全再現！
パリパリと瑞々しくてさっぱり食べられます。
マヨネーズ、マスタードで調えます。
焼肉屋でありそうなこってりハンバーガーでした(*´∇｀*)
今回も店主が食べたいヤツがメニュー化されましたよ(≧▽≦)
基本はどれもそうらしいです(･∀･)たんまり試作で職権乱用ｗ
本場の味も専門店に視察しに行ったとのこと(´･∀･`)研究熱心
がっつり肉が食べたくなったということはスタミナ補給かな？
そろそろ皆さん夏バテでくたびれてる頃だろうということみたい。
豚肉ももやしもキムチもビタミンB1が豊富で疲労回復にぴったり！
体が求めてるものを食べられて思わずニッコリしましたよ(*´∇｀*)
ここで一句、
「秋渇き笑顔満開肉三昧」
お粗末<(_ _)>
Instagramのポストはこちら
今回紹介した店はこちら
06-6777-7442
営業時間 月～土 9:00～18:00
定休日 日曜日
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