天保二年(1831)創業の藤居本家は、新誉祭の御神酒を宮中に献上させていただく栄を賜る伝統がある造り酒屋です。愛知川の伏流水と地元産の酒造好適米を使い酒造りをしています。新入社員の山本を中心に更新させていただきますっ。