ここ最近収録が色々あってテレビだったりオンデマンドの番組だったり色々出させて頂けて本当にありがたい限りです
今回はカメラロールに溜まって紹介する事なくいずれ埋もれていく画像とレシピを紹介
細々と
どうぞ
いわゆるバーコン（わかる人だけわかってね）
ハーブ風味のスタンダードとガーリック風味の２種類のベーコンを作りました
４本仕込んで３本は欲しいという人にあげちゃいました
ガーリック風味の方は味見しかしなかったけど多分「あたり」だと思う
【塩のおじさん】
最近気になってるトルコのステーキ屋らしいです
これ腕を滑らせるらしいけど結構な量の塩が腕毛にもつれてかかってない気がする
でもなんかおもしろいから好き
もともと豆は大好きなんです
ころころころころと転がるものよ
あなたはなんで美味しいのでしょう
燻製ナッツがあればうわばみの如く酒がすすむ
知り合いのベトナム人の女の子が居酒屋でアルバイトしているらしい
「どこの居酒屋でバイトしてるの？」
「ユウメイナオミセ！」
（笑笑とか魚民とかかな？）
「・・・・マルトミショクドウ！」
「どこだよ！！」
「シラナイノ！？ニホンデイチバンユウメイ」
「嘘つけ！！」
という様なやりとりがあり
ものすごく気になってしまったので場所を聞き出して行ってみた
はい閉まってました
定休だったらしいです
とりあえず今のところ１番気になってるお店です
余った◯◯を使った簡単ポモドーロ
これは日本テレビ『ウチのガヤがすみません』で紹介するのでまたその時に詳しく
【たこ焼きパーティーつまりはタコパ】
先日マキタスポーツさん主催のたこ焼きパーティーにお呼ばれして行ってきました
芸人、俳優、映像ディレクターなど色々と入り乱れてわいわい
初めましての水道橋博士さん
電気ブランがまわりすぎて失礼なかったかひやひや
途中からなぜかマキタさんが「たこ焼きの神」と崇められてました
そんなこんなでレシピ紹介は
【豆腐のふりかけ】
池波正太郎著『散歩のとき何か食べたくなって』に登場する日本橋の天ぷら屋でシメに提供されているらしい豆腐のふりかけ
あまりの旨さにおかわりしてしまうとか
読んだ時からずっと気になってたんです
作り方も豆腐を炒り抜くだけと簡単そうなので再現
材料
＜ 具材 ＞
豆腐（木綿） － １丁
炒りごま － お好みで
＜ 調味料 ＞
酒 － 大さじ１杯
みりん － 大さじ２杯
醤油 － 大さじ１杯
顆粒和風だし － 小さじ１杯
１：キッチンペーパー等で豆腐の水気をしっかりときる
２：木べらやターナーで豆腐を崩しながらフライパンで炒める（弱火）
３：豆腐から水分が出てくるので根気よく炒め続ける
４：あらかた豆腐の水気がなくなってきたら調味料を全て加えてさらに炒める
５：カラカラになってきたらお好みで炒りごまを加える
６：ご飯にかけて食べるとあなたも池波正太郎の世界に…
炒るだけで４０〜５０分くらい根気よく炒めてます…
仕上がりは豆腐が肉のような食感になって独特な感じ
確かにおかわりしたくなるかも
時間があれば是非
おまけ
キリン：グランドキリンのＣＭにエキストラで参加してきました
うっすらと映ってます
同じエキストラの中でなぜか、ここ絶対映ってないよね？とセットに上がる為の鉄板の上の位置に配置されたバベルのてんまさんです
ちゃんと映ってましたね
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