【 リクエスト料理シリーズ 】
炊き上がったらすぐ食べられるんですが、保温していると味が染みていくのでお好みの染み染み具合で食べて下さい。
こないだ撮影の現場で休憩中に、共演者の人達とたわいもない話をしていました。
控え室に成人男性が４人。
健全な男子が集まれば、それはそれは文字にするのもはばかられる様なピンク色の話に花が咲くものです。
（一応他の共演者の方の名誉の為に、そんなどうしようもない話は会話の一部だけです）
そんな話の流れでなぜか話は私の料理の話に。
（この話の流れだとまるで私がとんでもなく卑猥な料理を作っているみたいに思われるかも知れないですが断じてそんなことは無いです。話の流れとは不思議なもので、何故こんな話をしているのか基をたどってみても一向にたどり着けないで、たどっているうちに全く違う話に飛んでいたりする）
その中でも『 炊飯器レシピ 』の話になりました。
男の一人暮らし、料理はめんどくさい、簡単に美味しいものを食べたい。
とまぁみんなは考えることは似たり寄ったりで。
その流れで、
「僕、筑前煮が好きなんすよ。筑前煮作れないっすか？」と言われました。
ああ、実家を出て単身暮らしの中では家庭的な味を求めるもの。
そりゃ煮物も食べたくもなる。
筑前煮ですか・・・・正直・・・・
超簡単に出来ます！！
炊飯器で煮物？
楽勝です！
勝ちフラグビンビンです！！
というわけで今回は、
【 炊飯器で超簡単☆絶対失敗しない手抜き筑前煮 】
材料
＜ 具材 ＞
鶏もも肉 － １枚
こんにゃく － １/２枚
和風野菜ミックス（冷凍） － １袋（５００ｇ）
＜ 調味料 ＞
めんつゆ（ストレートタイプ） － １２０〜１５０ｍｌ
醤油 － 大さじ１杯
酒 － 大さじ１杯
みりん － 大さじ１杯
１：鶏もも肉は一口サイズ（１枚を大体１２等分）に切って醤油、酒、みりんで下味をつける
２：こんにゃくは飾り切りをして下茹でする
※飾り切り － こんにゃくを薄切りにして真ん中に切れ目を入れ、切れ目に端の方から巻き込む様に入れる
３：野菜はこちらの冷凍の野菜ミックスを使います。れんこん、ごぼう、にんじん、筍、里芋が下処理済みで入っていてとても便利です。
４：炊飯器に和風野菜ミックス（凍ったままでＯＫ）とこんにゃく、鶏もも肉を漬け汁ごと入れて炊飯する
５：炊き上がりはこんな感じです
６：彩りに刻んだ柚子の皮と万能ネギを添えました
個人的に薄味派なのでレシピの分量は薄味になってます。
お好みで醤油を足したりして調節して下さい。
今回、私自身久しぶりに筑前煮を食べました。
というか、一人暮らしをして以来始めて筑前煮を作りました。
ほっこりした。
個人的に筑前煮は正月のおせちのお重の一番下に入っているもの、正月の味というイメージがありましたが、今回筑前煮をリクエストした人の家ではよく作っていたとの事。
家庭の味がそれぞれなら、定番の料理も人それぞれという事ですね。
というわけで、家庭的な煮物が食べたいけど面倒くさいと思っている一人暮らしの方、筑前煮はうちも正月のイメージだなという方、うちでは頻繁に筑前煮を作っているよという方。
良かったら炊飯器で筑前煮試してみてください。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今までのブログに載せた料理のレシピやここに載せていない料理のレシピをクックパッドにまとめました！
毎日更新してますので、お暇な時や日々のレパートリーの足しにどうぞ。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
【 豚バラ軟骨の炊飯器煮込み 】
【 中華風カレーつけ蕎麦 】
【 チーズたっぷり〜ハラペーニョの冷製パスタ〜 】
【 ゆかりとポン酢の和風焼飯 】
・・・・等々
４６品の料理がクックパッド人気検索ランキングで
トップ１０に入りました！！
（２０１６年１２月現在）
そして・・・・
の４品が
人気検索１位になりました！！
ありがとうございます。
（料理名がリンクになってますので是非）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
テレビ朝日「ぷっ」すま、料理企画・超えてくる食堂に出演！
いつもの味を超えてくる卵かけご飯を紹介！！
〜奇跡の食感卵かけご飯２０１６〜
超えてくる卵かけご飯を是非試してみて下さい。
クックパッドに詳しいレシピをまとめました。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
テレビ朝日 お願いランキングの自撮りコーナーでも料理を紹介させて頂きました！！
過去の紹介レシピ
２０１６年６月３０日放送
２０１６年７月２８日放送
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
メール募集中！
・〇〇を使った料理のレシピが知りたい！
・この料理が好きだから超簡単に作れるレシピ教えて！
・手間ひまかけずに作れる献立が知りたい！
・この食材が余っててどうやって消費したら良いの？
・イベント、現場、お祭りにケータリングに来て！！
等々ご意見、質問、お仕事依頼お待ちしてます。
メールアドレスは
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓