投稿が10日ほど遅れてます
。
去年は一人でハワイ旅行していたサンクスギビング。
今年は旅行もできず、皆さんおこもりだから、一人でこそっとしようかと思ってました。
そしたら、ご近所Eちゃんが、今年はフロリダの義両親のところにも行けいないし彼らもこれないから、遊びにきて！というので遠慮なくお邪魔しました
もっていったのは、Giadaの芽キャベツと
ベランダにおいてあるハーブを使ったサツマイモのBake.
タイムとセージとバターをたっぷり絡めたサツマイモをじっくり焼きました。
しあげにイタリアのトリュフ入りハニーをかけて出来上がり！
仕事を少し済ませて、Eさんちにお邪魔したのは午後4時。
見事なターキー
ホールフーズのオーガニックターキーに、エシレバターをたっぷりまぶした高級ターキーです
二人でYoutubeを見ながらカット終了！
そのほかブリスケットも！朝6時に起きて仕込んでくださったそうです
。
ご主人のご実家のフロリダならではキーライムパイも、Eさんが一からスクラッチで作ってくれました！すごいじゃない、Eちゃん！！！
圧巻のディナー！
頂きます～！
給食みたいに並んでお皿に盛り付けます
テーブルセッティングも素敵。Eちゃんが頑張ってナプキン巻いたそうです。ありがとう
グレービーにはマッシュルームが入っています。すごーい！
もっていったブルゴーニュの白で乾杯！サンクスギビングはシャルドネがよく合います。あとはピノ。
Eさんちのセラーから、Artesaの2017 Dijon Blocks Pinot Noirを。
どちらもよく合いました～！
デザートはお待ちかねのキーライムパイと、ココナッツクリーム。
パイにはクリームチーズを入れず、緩めに作って、キーライムたっぷりなだけあって、本格的な味。甘すぎず大成功
こんなものが売ってるのですね！
すごくヘルシーな味で、キーライムにピッタリなのです。Eちゃんのおかげで新発見！ありがとう。
食後は、日系自動車メーカー-> 中国系EVメーカー->今はアマゾン系の自動運企業で転働いているご主人と今後の自動車業界の面白い話とか、ガジェットの話をいろいろ教えてもらって、ドローン遊びも披露してもらいました
まだ6か月のベイビーも終始ご機嫌で、Eちゃんもご主人も楽しくて、あっという間の5時間半。
また会えるの楽しみにしています。
美味しいごはんと楽しいお話。素晴らしい思い出ありがとうございました～！