スモークブルーチーズとオリーブでハッピーアワー

何となくもんもんとすることの多かった今週。

金曜はスモークにチャレンジしてみました！

今回は、味付け卵、ブルーチーズ、オリーブに挑戦！

桜チップを利用して、煙がでたら10分くらい燻製しました。

いいかんじに色のついたチーズと卵

オリーブは少しだけスモーキーになったくらい。これだけだと寂しいので、先月買ったポルトガルのイカの缶詰も一緒にいただきました

ビールにピッタリで大満足の一人ハッピーアワー。

ごちそうさまでした～