豆腐の味噌漬け日本酒に合いそうなレシピを探していたら、豆腐の味噌漬けを発見! 私は絹ごし豆腐をしっかり水切りして使いました。 ごはんと一緒にいただきます! 実はゆで卵も一緒に漬けていただいたのですが、美味しかったです なかなか減らない日本酒と一緒に。。。。ごちそうさまでした~