先日、ものすごく久々に直売所に行ったらちょっと怒られました。「農業やめちゃったかと思ったよ」と、すまぬ。
で、それでもなんだかんだと、親切に教えてくるんだな。
栽培中のニンニクの良し悪しを見分ける方法を教えてもらいました。
とりあえず根を見て白ければ良し、黒ければアウト！らしい。病気やウイルスにやられてしまい、MURA周辺じゃ栽培してもすぐにやめてしまうそうです。その見分けるポイントが、根。
早速、ニンニクの根をチェックしてみたら、キレイな白でした。かなり、ホッ！
大きいもので足の付け根くらいまで伸びてます。右がジャンボ、左がホワイト六片。
そのニンニクに蕾、ニンニク坊主？
ネギ坊主みたいになるのかね。でも、ネギみたいに種は採れないよね。どうなんだろう。