自宅前の自動販売機で
アイシングクッキーなど販売
恵庭市 アイシングクッキー 専門店
& Happiness
アイシングクッキー作家の藤田です
なんといってもアイシングクリームを塗るために、平らなクッキーがイイっていうのは誰もが思ってますよね！！
まず、私がこだわってるやり方をご紹介
平らに焼くには、生地を冷凍することがポイント
冷凍する前に５mmのルーラーを使って厚手の袋の中でのばします
ヘイコーポリの０．０８mmは程よい厚みで、型抜きするときにも袋を切り開いてそのまま使えるのでおすすめです
洗い物も出ない
←洗う時間を省きたいだけ
３㎜のクッキーだとアイシングした時に硬い食感になってしまうので５㎜がベスト
そして、余分な油を落としてくれるから綺麗にサクッとしたクッキーが焼けちゃうこちら
私なりのおすすめなので、絶対
ではないですが
お客様からとにかくクッキーが美味しすぎる
とご好評頂いているので間違ってはないのかなと
ではまた時間ある時に書きま〜す
明日からの三連休はサッカーでバタバタ
気長に待っていてください
最後までお付き合いありがとうございました
自宅前にて自動販売機でもアイシングクッキーを販売しています
 【クレジット決済可能です】 |
オーダー品はもちろん、レッスンのお支払いも当日クレカ支払い・交通系電子マネー決済可能です
より便利になった
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