順風満帆だった事業に逆風が吹き始めた。
田中義剛（５１）が経営する北海道の
「花畑牧場」。
０７年に発売した生キャラメルが爆発的ヒットを記録し
０７年３月期に３億４２００万円だった売り上げは、
０９年３月期は１４３億１５００万円にアップ。
田中はＴＶなどメディアに出まくり、生キャラメルブームが起きた。
田中は今年に入っても拡大路線を突っ走り、
花畑牧場は２月に東京に進出し、渋谷、青山、銀座など８カ所で
直営店をオープンさせた。
ところが、この１カ月ほどの間に竹下通り店、渋谷店、青山店、銀座店
（ホエー豚亭）の４店舗が閉店……。
事業縮小を余儀なくされている。
ちなみに１０月末で閉店した銀座の裏通りの１階にあった「ホエー豚亭」
の店舗は、不動産関係者によると「３０坪の物件で家賃は管理費込みで
月々１５０万円ほど。
保証金は１０カ月分で約１５００万円」。
晴海通り沿いの２フロアの「花畑牧場カフェ銀座店」は、
その何倍もするだろう。
２箱８５０円のキャラメルや、１２６０円のホエー豚しょうが焼き定食を提供
して元が取れる家賃でないと思うのだが。
花畑牧場は８月末には北海道・札幌の生キャラメル工場が閉鎖となり、
３００人の従業員を“リストラ”したことがマスコミで取り上げられた。
先日は田中が約１４年ぶりにタレント復帰し、
ドラマ「新美味しんぼ３」で生キャラメル事業に失敗した男を演じたが、
田中流のシャレなのか。
もう“生キャラメル番組”は見なくて済みそうだ。
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