なつめ

こんにちは、岩波です

今回は私が大好きななつめのお話をします

なつめは約3000年前から栽培されています。

薬膳では大そう（たいそう）といわれます。

血液を増やして、脾と胃を丈夫にします。

中国では、

「1日3個のなつめを食べれば、年をとっても老いが現れない」

ということわざがあるほど、滋養強壮になります

気持ちが落ち込んだり、イライラしたり、不眠気味、

食欲不振や心身の疲れに、

体力気力を補って、元気をくれます。

もう過ぎましたが、梅雨の時期によい食材でもあります

甘く煮てあるなつめは、私の大好物です