ごはん入り鶏団子の作り方は
コチラをご覧ください
もちろん
市販の鶏だんごでも大丈夫です！
その場合は茹でるか、フライパンで焼いてください
今回は【鶏団子詰め生ピーマン】
ということで、
こちらはあの至極のグルメ漫画、『孤独のグルメ』のドラマの第一話の焼き鳥屋さんで出て来た一品で
実際に門前仲町まで食べに行って感動したので、よく家で作らせてもらってます。
#藤メシ会でも大好評で、どれだけ大量に作ってもすぐ無くなります。
生のピーマンに、団子をつぶしていれて、七味をかけて食べる、シンプルな料理なんですが、
なぜか無茶苦茶うまい
全てのバランスが調和していて飽きが来ない。
ピーマンの爽やかな苦味
団子の溢れ出る脂、旨味
ピリっとうまい七味
お試しあれ！