1年二卵性男女双子
小4次男
中1長男
4人の子育て中アラフォー主婦
日常や思ったことを書いています
こんにちは。
玄米を精米所で精米しようと行ったのに到着して玄米を忘れた事に気づき、
何をしに行ったんだろうか。
自転車で自宅に戻り再訪しました。
頭の中でサザエさんの歌が流れました
我が家の朝ごはん
夫 米派
長男 パン好き
次男 米派
双子♂ 目玉焼きがあればオッケー
※ただし半熟じゃないとダメ
双子♀ どちらでも
こんな感じで好みが分かれます。
私は朝は🍞派
子供達は
米🌾の時は
そぼろ丼
お肉焼いて焼き肉のタレあえたもの
チャーハン
親子丼or他人丼
卵焼き＋市販のチキン系（ナゲット、チキチキボーンウインターなど）
それにプラスして簡単スープorインスタントスープ、ある時はフルーツorヨーグルト
🍞の時は
ピザトースト
ミートソース＋チーズトースト
はちみつきな粉トースト
が主体で後はお米の時と一緒。
休みの日の前にはカレー、八宝菜を作っておくことが多いかな。
そんな朝ごはんのなかで次男がお気に入りの朝ごはんが
天かす入り親子丼
作り方は親子丼と一緒ですが、我が家は鶏もも肉ではなく胸肉かささみで作っています。
【材料1人分】
玉ねぎ 4分の1くらい
胸肉 好きなだけ
卵 ひとつ
天かす 全体的にパラパラと
水 50ml
鰹出汁の素 小さじ３分の1
酒•みりん•醤油 各大さじ半分
初めに玉ねぎをスライスしたものを合わせた調味料で煮こんで柔らかくなったら、胸肉をキッチンバサミでチョキチョキと繊維を立つように斜めに一口サイズに切ってそのままフライパンへ。
卵をまわし入れる前に天かすをパラパラと全体的に
卵をかけて一煮立ちしたら完成
胸肉などでこくがもう少しほしいところに天かすがいい味を出してくれます。
胸肉ではなく豚薄切りで他人丼にするときもありますが豚バラのような脂身のが多い時は天かすをいれない時もあります。
胸肉で作る時は試してみて欲しいです
ミシンが壊れてしまい、なくても良いかと思いましたがやっぱり必要だったので、新しく購入。
コンピュータミシンは値がはるので足踏みタイプで価格もお手頃。必要最低限の機能、シンガーで信頼できるのでこちらにしました。
前に使っていたミシンは実家にあった古いもの。
やたら大きく置き場所もスペースとっていましたがコンパクトにもなり収納しやすくなりました。
早速ミニカーテンを作りましたがやっぱり作るの楽しい
娘もやってみたいと言うのでフェルトでカードサイズの小さなバック作りました。
では