久しぶりに西宮甲陽園ツマガリのシュークリームをいただきました😋卵の黄身色が濃い、バニラのカスタード。シュー皮は、固すぎず、柔らかすぎない、クリームとバランスの良い食感。しっかりと甘いのに、食べた後はさらっと後味がよく、ひとついただくと、満足感があり大好きなシューです😍

百貨店にお店はありますが、生ケーキは住宅街にある本店のみの販売。丁寧に作られ、販売されているスタイルがずっと愛され続けている理由なんだと感じます😊