月イチ恒例のお料理教室へ。
今日のメニューは、
☆炊き込みごはん
☆豚汁
☆かぼちゃの煮付け
☆さつまいもの天ぷら
☆手作りドレッシングのサラダ
豚汁。
大根、人参、茄子、玉ねぎ・・・などなど具だくさん。
煮干しとともにグツグツと結構長い時間煮てました。
贅沢にとったお出汁とともに。
おしょうゆはほんの少し。お出汁の風味豊か～。
またまた天ぷら。ホックホクでした。
油切りのコツの実践中！！ホンマでっか！？←ホンマでしたよ！！
ジャーン！！完成！！ （サラダ画像なし）
丁寧な下ごしらえでシンプルな味付け。
派手さはないけど、ほんとにおいしいです。
手間暇かけた分、出来上がりは裏切らないねぇ。
ごはん、３杯食べました！！もう、お箸を止めることができなかった！！
せがれもごはん２杯分くらいは食べたよ。
かぼちゃもさつまいもパクパク。
驚くほどに食べてました！
子どもでもお出汁の味がわかるのかな～。
この場所にも慣れて、だいぶ自由に動き回る・・・。
次回はお留守番してもらおうかな～。