ふじぐるめ

水道橋の「宋庵」
何回かこのブログでも取り上げましたが
なんと言っても、ここの店の特徴はＩＨヒーター！
ぬるくなった、つけ汁を温め直すことができるのです。




鰹ベース。
やっぱりラーメン屋のと、つけ麺屋の麺は違うなぁ。
ここはつけ麺屋の麺。

僕の横の友達はチーズフォンデュつけ麺を頼んでました。

このチーズフォンデュつけ麺、今度の「ぐるナイ」で紹介されるみたいですよ。

チーズフォンデュつけ麺ってなんぞや！？っていう方は見てはいかが？