下記の記事の如くちょっと私用でお隣の県
富山へと行ってきました。午前中は雨も降っていたのですが
午後から微妙に晴れてきたのでまぁドライブがてらって感じです
まぁせっかく富山まで来たので有名どころを食して帰ろう！と
思い、”元祖富山ブラック”の ”大喜”さんへと足を運んでみました！
あっ,ラーメン屋さんです。結構いろいろな所で紹介されてるので
ご存知の方も多いと思いますが、ちょこっとうんちくを(^o^)／
店は昭和22年に開業された結構歴史あるお店です。先代が亡くなられて
から店舗がポツポツ増え始めたらしいです。(これについても賛否両論らしい）
ドカ弁やおにぎりを持った
労働者の為に味付の濃いおかずとして終戦後に売り出したのがきっかけ
との事です。麺は硬めストーレート太麺、富山ブラックと言われる
濃い口醤油味、塩辛いメンマ、チャーシュー
たっぷりのねぎ、たっぷりの胡椒……
今回は本店ではなく二口店へといきました。では入ってみたい
と思います！
初リポート照れてます(///∇//)ヘタクソでごめんなさい
で、メニューはと言いますと、小、大、特大の3種だけです
”大”を注文しました。待つこと10分やってきました！
(大でも普通くらいかな量的には）
元祖富山ブラックです！
くろい…見た目で濃いのがわかる…:*:・(￣∀￣)・:*:
(本当、真っ黒です。実際みたら写真より黒いです）
では、いただきます！
…………しょっぱい！想像どおりしょっぱい…
でも何故か美味しい、スープは水がなけりゃ飲めない…
がしかし、何故か麺とチャーシュー、ねぎが絡み合ってうまい！
くせになります！やはりごはんが欲しくなるラーメンです！
しょっぱいのですが、美味しいのです、何故か止められない
賛否両論ありあそうですが、自分的に満足できました(^o^)/
今では富山ブラックを売りにしてるお店は結構あるらしいですが
ここが元祖と言う事です
富山には結構美味しいラーメン屋があると言う事なので
ぼちぼち、かよって見たいと思います！
ご馳走様でした
P.S.
スープ飲み切るとあとからかなり喉が乾きます(^o^)／