シニアの私は、骨粗鬆症予防のためカルシウムの摂取をしなければ、ということと、これ以上体脂肪率をあげたくなくて、食生活には、(手抜きはしても)気を付けています。
そういったことの強い味方の一つがこんにゃくとしらたきです。
↑上記記事にありますように、こんにゃくには以下のような驚くべき効能があります。
◆デトックス&メタボ予防効果
◆肥満予防
◆美肌効果&アトピー性皮膚炎、花粉症の改善
◆便秘改善
◆骨粗鬆症の予防&ストレス軽減
それで、最近こんにゃくやしらたきをしばしば購入します。
昨日の料理です。
↑こんにゃくのきんぴら風 と 麻婆豆腐(もどき)←しらたき入り
しらたきとこんにゃくは明らかに違いますが、代用できるとあり、しらたきの方をよく使って料理します。
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