先週末うちに帰ると、郵便受けに今度は不在通知
ん？なにか大物が当たったか？？？
と差出人見るとサントリーです♪
プレミアムモルツあたりがきたらうれしいなぁ
なんておもっていたら・・・・
サントリー天然水 『南アルプス』
去年違うバージョンが当たりましたね・・・大奥山だったか？
何故水ばっかり当たるんだろう？？
当選確率はあまり変わらないはづなのに・・・
てなわけで、また水のストックが増えてしまった・・・
そろそろ去年のは使った方がいいな(^_^;)
さてさて、週末スーパーなど覗くと、たまにお買い得品などが目に付く
1kgで490円の宮崎産鶏の胸肉♪
国産でグラム50円きってるのは珍しいか？？？
しかし、1kgは多すぎか？っておもったけどとりあえずゲト！
塊で4つその中で一番大きいので作って見ました。
『鶏胸肉のハーブ焼』
とりあえず塩・コショウをよくすりこんでおき、
バジル・オレガノをふって30分くらい寝かして起きます。
オリーブオイルでにんにくを少々炙り、10分ほど両面を蒸し焼きぎみに
焼けば出来上がり♪
最後にちょっとパセリ粉末ふって、最初のにんにく添えればそれっぽくなりますね♪
残念ながらレモンがなかった・・・・
まぁ、何も無くても十分おいしかったです。
本来なら腿肉のほうが、いいのかな？
でも胸肉だとちょっと硬いけどこのくらい歯ごたえあった方がいい気もします。
脂身も少なくてヘルシーですよね♪
300gちかくあったのでチョット多すぎ・・・・
なのでそのまま、弁当にしちゃいました
↑なぜか足が写ってる・・・
本日のお昼です♪
残り物なので手間要らずでよいですね♪