☆かぼちゃ煮物☆

切った南瓜1/4個を皮を下にして

鍋に入れ、南瓜がみえるくらいの

水・酒とみりん（大さじ1）

醤油と砂糖（大さじ2）

を入れて、強火にし煮立ったら

蓋をして中火で10分くらい煮る。

南瓜がやわらかくなったら、

蓋を取って、火を止めて含ませる。

置けば置くほど美味しい。