大根 1/4~1/2本


・しょうゆ  大さじ2

・ごま油   大さじ2

・酢      大さじ2

・みりん   小さじ1

・砂糖    小さじ1

・すりごま  大さじ1

鰹節    1パック

もみのり  1つかみ




大根を千切りにして冷水にさらす。


水気を切った大根をお皿に平たく盛って、鰹節をかける。


・印の材料を全て合わせてドレッシングを作り、鰹節の上からまんべんなくかける。


混ぜ混ぜしてから最後にもみのりを散らして完成♪