先日
市場からの帰り道
同僚のおじいちゃん？ｗ
が
追っかけてきて
竹の子さんをくれました
このおじいちゃん
年中マスクを着用してます
９年間で素顔を見たのが
１－２回しかない．．．ｗ
取りあえず
先日は↑
冷ごはんに
竹の子＋人参＋竹輪を
グリグリｗ
微妙にあくが抜け切れてなかった．．．ｗ
貴重な２本の中の１本を
くれたのさｗ
おまけで
「お小遣いも少しあげようか？」
って．．．ｗ
流石にお断りしましたｗ
実家に住んでた身では
あく抜きの方法も知らず
ネットをななめ読みｗ
水の状態から茹で
沸騰したら１０－２０分
唐辛子があれば１本入れる
弱火で茹で
そのまま冷ます
ここで食べたのさｗ
水を取り替えて放置
今日は
ここまでしたやつ
↓
じゃーんｗ
「小栗君にはなれないぞ！」
と
意味不明な事を言う
相方は放置してｗ
トリ肉とかキノコとか
入れたいのをグッと我慢してｗ
竹の子のみ
味付けは
ほんだしのみ！
炊けば混ざるさと
米の上に
竹の子のっけて
ほんだしぶっかけて
炊いたのが失敗．．．
そのままやんけ．．．ｗ
グリグリｗ
ほんだしのみでも
なかなかな味さます！
ほんだしが効いていないところも
それはそれで
うまし
簡単なので
是非お試しあれ