C0068 今年もいかなごの季節｡｡か

もう4月っすもんねー

初詣から早4ヶ月｡いやぁ人生早い｡二十歳超えると早くなるっていうけど本当かもね

そして今年もいかなごが解禁です｡

祖母宅が伊川谷（神戸市西区)にあるし､もともと明石に住んでた一族なのでいかなごは本当によく食べた｡

それというのもｼｰｽﾞﾝになると祖父母ともに行く先々で釘煮(くぎに:いかなごの佃煮）を大量に貰ってくるんですよ｡(祖母は面倒だったようで炊いてるのは見た事がない｡もちろん味わった事もない

5月に入ると冷蔵4段のうち3段がいかなごでいっぱいに(夏ごろになると冷凍庫まで占領が始まります｡

もう来る日も来る日もいかなご、いかなご、いかなご｡1にいかなご2にいかなご｡3,4が無くて5にｲｶﾅｺﾞ

個人的にはあんまり好きじゃないけど、いかなご見ると｢あぁ､春なんだな｣って実感します。

あぁ、そういえば

この前まで住んでたｱﾊﾟｰﾄの端っこに昔住んでたおっちゃんが｢釘煮はﾜｼが発明して広めたんや!｣と豪語してましたが恐らく嘘だと思われます｡

いかなごの親にあたる古瀬(ふるせ:大きないかなご)や釜上げ(かまあげ:いかなごを茹で上げたもの)とかが有るんですが､かまあげは大好きでした｡ﾎﾟﾝ酢かけて食うとうまいんだこれが(^∇^)

皆さんも是非!玉子焼(明石焼)とか鯛とか､おいしいものが盛りだくさんな明石は"おいしい町"ですよ笑

そんなこんなでｸﾞﾙﾒﾘﾎﾟｰﾄでしたw

おつ＠かれーっっ