農家の物々交換♪石川県からアジ！

石川県から、船で一本釣りしたアジが

これでもかあ～とやってきました！

相変わらず、海ナシ県の埼玉にいる私は

魚がさばけない調理師なので（笑）

東武東上線みずほ台駅すぐにある

小料理やのようなお店。

和バル藤に持参して、さばいてもらいました♪

２枚おろし、３枚おろしなどに！

これで冷凍ストックしておけば

いつでも楽々に食べられます♪

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