きょうは朝から来客の多い日でした。
朝食の片付けをしながら
海苔の佃煮を煮込みました。
板海苔 ５枚
干し椎茸の戻し汁２００cc
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
醤油大さじ３
小さく海苔をちぎって煮込む
母の友人が
久しぶり～と訪ねてくれる。
ジャージー牛乳プリンや
ヤクルト１０００
がお土産。
続いて、訪問リハビリの青年。
母の動く様子を見ながら
元気で心配なしとのこと。
少し空いた時間に、ひじきの炒め煮
を作り置き。
きのこをたくさん入れて
常備菜に追加。
ケアマネさんが来宅、
母の１月の予定表を作ってくれる。
最近の体の様子に問題ないかを
チェック。
夕方になって
きょうは、杵と臼でお餅をついたのよ
と、持ってきてくれたのは
菜園先生。
わぁ、早いですね！
※
今日の食事記録
朝
ご飯、味噌汁
鮭のほぐし瓶
常備菜適宜
林檎、ヨーグルト
昼
きのこと鶏肉の炊き込みご飯
ひじきの炒め煮
白菜とカジキの粕漬の蒸し焼き
林檎
※
ジャージー牛乳プリン
クッキー
みかん
夜
つきたて大福もち
ひじきの炒め煮
白菜の浅漬け
ダイコンなます
