畑から大根を引き抜いてきて
大根と人参のなますを作り置きしました。
大根の葉を茹でて小さく切って
ゴマ油で炒めてシラス干しと混ぜて、味付けて・・・
といった、大根のふりかけも作り置き。
ヤーコンの、キンピラも作り置き。
人参の葉の柔かいところだけ刻んで茹でて
これも、何かに使うために冷蔵保存。
ジャガイモと、さつま芋と、ナガイモを混ぜた
ポテトサラダも作りました。
人参や、サラダ菜も加えました。
色々なものを作りながら、
台所を少しずつ片付け始めました。
ようやく、年末のお掃除のエンジンが
かかってきました。
思いがけず、しまっておいた
ゴディバクッキーや、虎屋の水ようかん
珈琲などが出てきて
ラッキー💛 な、気分になりました。
少し期限切れになってしまいましたが、
気にしない、気にしない。
へそくりが思いがけず見つかったような
嬉しい気分です。
