今年は田植えに初挑戦します
無農薬のうるち米、もち米、黒米を作ります。
今回初めてトラクターに乗り、荒代掻き(あらしろかき)をしました。
荒代掻きをする事によって、雑草が生えてくるのを抑制するそうです。
こちらの田んぼにはヒエの種が飛んできて雑草が根を張っているそうで、荒代掻き後には種や根が浮き上がっていました。
その後、山へ行き自生していたフキ、たけのこ、葉わさび、わらび、ぜんまい等を頂きました。
手作りのお餅とナスのお漬物も頂きました。
来月は、いよいよ田植えです。
全て手植え作業で行います。
どんなお米が出来るのか今から楽しみです