シエナ４ 名物料理

シエナ４　名物料理　
シエナは、トスカーナと呼ばれるイタリアの名所ですが、ここの名物料理のひとつが猪肉料理です。今の時期に食べられるかどうか気になっていたんですが、あるということで注文しました。猪肉のワイン煮込みです。味は、野生味があり少し硬いように思いました。レストランのオーナーは、日本人がこれを注文したのが珍しいらしく、とても喜んでました。