朝なのに真っ暗～
吹雪の札幌です
一夜でたっぷり雪も積もりましたよ
師走の月、最後の1週間の始まりで
皆さん、いろいろ用事の予定があると思いますが
交通機関や道路の渋滞を地チェックして
お出かけしないとね～
昨日の日曜日・・・笛美ママの自宅、ご近所にある
隠れ家みたいなお蕎麦屋さん
“手打ち蕎麦 こはし”さんに出かけました
中央市場の近く、公園の横・・・と言っても
と気づかずに通り過ぎてしまうかも・・・
普通の一軒家のお宅です
玄関に入って靴を脱いで・・・・
中庭が見える開放感がある 大きな窓の 大きな部屋に通されます
大きな窓から冬晴れの日差しが降り注いで
気持ちが良いです
お庭を見てると、和みます
まずは、焼き鴨と熱燗
ふっくら厚い鴨肉は
お醤油ダレを絡ませて
こんがり焼けてます
冷たいお蕎麦は・・・
あまえびのかき揚げせいろにしました
甘エビとごぼう･にんじん・・・
サクサクのかきあげ
美味しい～
朝、石臼でひいて打ち立てのお蕎麦は
香りも喉越しもさわやか～
美味しい～
温かいお蕎麦は・・・
牡蠣蕎麦にしました
ふっくら牡蠣、長ネギ、ゆず
しみじみ、年の瀬を感じる冬の味
美味しい～
最後に・・・デザート？
そばぼうろを出してくれます
午後2時をまわってるのに、
次から次とお客さんが切れない人気のお店です
手打ち蕎麦 こはし
札幌市中央区北十条西21丁目1-2http://plaza.rakuten.co.jp/sobakohasi/
では皆様
師走の月、最後の1週間、
お元気でお過ごし下さいね
