ゴールデンウイーク初日は青空なのに雨が落ちてきたり
突然、強い風が吹いたり・・・暗くなったり・・
変わりやすいお天気の一日です
今日はゴルフはお休みなので
フレンチのランチを愉しみに
『コートドール』さんへ出かけました
北海道神宮の近く閑静な住宅街に
佇む立派な建物・・・
1階はお花屋さん・・
階段を上がると
ウェイティングルームはバーになってます
そして店内へ・・・
高い位置の窓から柔らかな陽射しが差し込みます
前菜・・・
ソラマメのフリット
かぼちゃのスープ
ワクワク
キレイ鰹です、カラスミがのってます
季節の野菜のゼリー寄せ
本日のお魚料理は
黒鯛
↓↓↓
北海道もち豚のコリアンダー風味
↓↓↓
ヤワヤワ～もち豚美味しい
苺のクリスタリーヌ
しっとりサバラン
ラベンダーのクリスタル
↓↓↓
フォブール・サントノレのクープ仕立て
塩キャラメルのアイスクリームとチョレートのシャーベットを添えて
↓↓↓
最後にコーヒーと一緒に
可愛らしいお茶菓子が運ばれてきました
上質なフレンチにウットリ～
美しくて美味しくて・・・
シェフの情熱が感じられるすばらしいお料理でした
笛美ママ、幸せな連休初日の昼下がりでした
【コートドール】
http://www.restaurant-cotedor.com/
昨夜は・・・
