昨夜はどっさり雪が降って
今朝も雪景色の札幌です
気温も氷点下まで冷え込んだよ
昨夜は“錦”へ・・・
昨夜も超満員
常連さん、譲り合いながら何とか着席
でも、これがいいんだよね
止まり木に肩寄せあって・・・・
いつもの“ヒナガワ”“テバサキ”などのほかに・・・
つくねの梅しそや
ハツだの何だの、いろいろたのみました
“ニシンの切り込み”日本酒が進みます
50年の歴史！ぜったい美味しい！
札幌でもトップクラスの焼き鳥だよ
5時くらいから満席だけど、頑張って行ってみてね
80席くらいの広いお店だから何とかなると思います！
札幌市中央区南3条西3丁目
第6桂和ビル1F
011-231-6406
昨夜は・・・
シャブリを冷やして
牡蠣といただきます
軽～く蒸してみました
冬の間は“牡蠣”をお取り寄せして
白ワインを楽しみたいと思います
古いワインです
シャト－ ベレ－ル ラグラ－ヴ １９７８
時間の経過とともに
どんどん変化していく・・・
最後は蜂蜜のようなバターのような濃厚な甘みが・・・
ワインって本当に不思議ですね
