札幌は今日も青空!
風はサラサラ、素肌に気持ちよい20℃ちょっとの気温です
昨夜は和食の“花筏(はないかだ)”さんへと出かけました。
入り口で靴を脱いで、お店に入ります
テーブル席もカウンターも掘りごたつになってるので
くつろげます
迎えてくれるママさんの笑顔に『ただいま!』って
言いたくなっちゃいます♪
よけいなものが入ってない新鮮なイカで作ったシオカラ
おふくろの味?すべてママさんの手作りの愛情こもったお料理です
ママさんの漬けたお漬物
新鮮な野菜とお魚たっぷり使った特製さつまあげもフンワリおいしいです
藤原 雄さんのお猪口で熱燗をいただきます
(備前焼の有名な作家さんです)
青なんばんを刻んでお醤油とつけたもの
お豆腐と一緒にいただきましたが、
炊きたてごはんと食べてみたい!
卵焼きじゃないよ!焼き卵なんです!
アツアツ、土鍋で焼いてる和風オムレツって感じでしょうか・・・
札幌市中央区北1条西3丁目
札幌中央ビル5階
※駅前通りを挟んで、グランドホテル向かいのビル
札幌市内で有名なお蕎麦屋さん“正直庵”は南区にありますが、
平岸にもあると聞いて、さっそく行ってみました
ひきたて打ち立てのお蕎麦は香りが違います!
“鶏ごぼうせいろ”です
こんがり焼けた鶏肉のこおばしい味がお口にひろがります!
確かに美味しい“安心なお蕎麦屋さん正直庵”でした
札幌市豊平区平岸5条7丁目8-27









