ソウルの美食処・・・宮廷料理“必敬斎”（ピルキョンジェ）

アニョハセヨ～

滞在時間約40時間の駆け足旅行の韓国・ソウルでしたが、充実した時間を過ごすことができました

李氏朝鮮の4代目の王、世宗大王（セジョンデワン）の5番目の子息、廣平大君（クァンピョンデクン）の子孫から19代もの間引き継がれ、保存された伝統的な韓国式家屋。長い年月を経てもなお残った家屋を10年ほど前に解体・復元した「必敬斎」には、今の時代に継承される韓国宮廷料理のお店です！

手入れの行き届いた広いお庭に面した個室で手間がかかった上品な味付けの１５品のお料理をいただきました。

アワビのお粥とサラダから始まって、2～3品づつ美しく盛り付けられたお料理が続きます

松茸のオイスターソース炒めです

ソウル市江南区水西洞739-1　TEL：82-2-445-2115　●営業時間：12時～15時（LO14時）、18時～22時（LO20時30分）　●休：旧盆、旧正月　●お昼のコースは3万5000（14品）～15万ウォン（19品）。夜のコースは7万（15品）～15万ウォン（19品）。要予約。