予約が困難なフレンチのひとつ「フロリレージュ」です。
リピートしているお店はついつアップが後回しになって、また今週伺う予定があるので、前回分を急いでアップです。
あまりお酒を飲めない私は基本炭酸水。
さー私が選択した炭酸水はどれでしょう？（笑）
温泉水のスパークリングだそうです。霧島の温泉水をいつも飲んでいるのでフランスの温泉水を選択してみました。
★四角いオリーブオイル
こちらはフロリレージュの定番 アミューズ。
★バゲット なんだかツンとしてて可愛い
次は前菜でこの日のメニューです。
ランチコース４２００円（税込）＋サービス料10％
プリフィクス制でメニューから選択するのですが、ご一緒した方がフロリレージュの常連さんで月に何度も訪問しているためメニューのお料理は何度もいただいているというこでメニューとは異なるものをおすすめいただいました。
★ファグラのオムレツ
ソースとバターが別に添えられていて、トリュフのバターだったと記憶してます。が違ったらごめんなさい。
なんとも見事な前菜。フロリレージュといえばファグラ料理ですが、やっぱり美味しい！！
大好きなフレンチ。
★和歌山県産 紀州鶏のロースト
本当にこの絶妙な火入れがすごい。
★和歌山県産 紀州鶏のヌイユ
フロリレージュはメインを選択すると同じ素材を使ったお皿を２種類だしてくれるという面白いシステムで、またこれが毎回楽しみなわけですが、赤鶏のミートソースとヌイユが絶妙。
カクテルをお願いしたいところですがこの日はノンアルコールで。
その場で即興で作っていただいので名前はないそうでぶどうのカクテル。
★桃のデセール
桃を選択したのは覚えているけれど、ご一緒した方がヘビリピしている方なのでメニューと違うものを出されている可能性もあり。。。
フロリレージュは毎回楽しませてくれるので好き。
この日は宝石箱から卵が登場。しかもｐ茶目に顔が描かれている（笑）
チョコの卵がソースになっています。
★カプチーノ
やっぱり美味しい～～～。
ランチで万するとちょっと考えてしまいますが、フロリレージュは味、サービス、雰囲気、ＣＰすべて大満足なので好きです。
また今週伺いますが楽しみ
■Florilege(フロリレージュ )
TEL 03-6440-0878
住所 東京都港区南青山4-9-9 AOYAMA TMI 1F
営業時間 [木～火] 定休日 水曜
12:00～13:30（L.O.）
18:30～21:00（L.O.）
