オヤジ注意報発令中！？最近、串揚げが女子にブームになっているらしい。
串揚げって大阪の食文化で二度付け禁止！のイメージですが、女子会で串揚げを食すのがブームになってきています。
立ち飲みや串揚屋や焼き鳥やは過ってはオヤジの聖域でしたが、女子によりどんどん侵食されている様子。
大阪の食文化、串揚げを大阪風にいただける串揚げ屋さんは、都内に数点舗あり本店が恵比寿なのだそうです。
3人が一番アクセスしやすかったのが恵比寿なので、恵比寿駅前店を選択。
東京にいながら大阪を味わってきました。
女子3人で串揚げ女子会。 私が食べた串揚げコラージュで～す♪（ホントはまだ食べたｗ）
串上げには焼酎かビール？ノンノン。
いまどきの串揚げは泡。
★シャンドンブリュット グラスで850円 ボトルは4800円
モエと同じ会社の泡は飲みやすく、お店もイチオシ。
串揚げと泡は愛称がよいそうです。
私も泡好き女子なので最初の一杯は泡をいただきました。
ソースが登場。
★串亭オリジナルソース、長崎産藻塩、だし割ポン酢、レモン、鳥みそ
★野菜スティック
焼き鳥屋さんみたいにキャベツがたっぷりの野菜スティックが登場。とり味噌がおすすめだよ。
もちろん、そのまま食べても美味しいお野菜ですが、とり味噌でいただくと尚更美味。
お店の雰囲気もいい感じ。開店と同時に入ったので一番のり♪
★モッツァレラチーズの西京漬けとアボカド醤油漬け ４００円
アボガド大好き！な私は絶対これ食べたかった！アボガドの熟し加減とモッツァレラチーズの西京着けの漬かり方がまさに最強！うんまい泡に合います。
串亭さんのメニューが面白い。おきまりとおまかせ の2種類。
串揚げは１串（２３０円均一）
おまかせ
約30種類の素材の中から、お店のおまかせでストップをかけるまで順次串揚げが出てくる本場大阪のスタイル。
先に食べたい串や食べられない食材をオーダー時に注文。(全串230円)
おきまり
串揚げと一品料理がバランスよく出てくるコース料理。
・3,800円(串揚げ10本、他5品)
・4,800円(串揚げ10本、他7品)
全品230円とリーズナブルに提供できる理由はおきまりとおまかせにあり。
おきまりと、おまかせにすることで、お店側の仕入れのコストダウンができるからなのだそうです。
ということで、せっかくなので大阪スタイル、おまかせでお願いしました。
★蟹身たっぷりたらもサラダ ８８０円
おすすめメニューとのことで単品でお願いしました。
クラッカーにのせてカナッペ風にいただきます。
最初に登場したのは
★黒毛和牛 （１口目 塩、２口目 たれ） 天使の海老（レモン）
黒毛和牛も柔らかくて、素材がよいのでお塩だけで十分なくらいですが、秘伝のカレー風味のたれも合います。
フレンチでよく登場する天使の海老が串揚げでいただけちゃいます！もちろん尻尾まで柔らかくかつカリカリおいしくいただけます。
天使の海老も串揚げは相性よいのね。黒毛和牛もジュースィー。
串揚げが登場するときにお店の方から、これは何が合いますとレクチャーしていただけます。
もちろん、自分の好きなようにタレや藻塩でいただいてもＯＫですよ。
★子持ちこんにゃく とうもろこし
子持ちこんにゃくですよ～。
串亭さんの串揚には優しい心遣いがあって、串の中の素材は最初から一口サイズになっていて２口で上手に食べられるようになってます。女子に人気の理由のひとつ
途中でサイダーにチェンジ
九州に傾斜している私、九州代表、指宿サイダーをいただきました。500円。
サイダーの種類が豊富で楽しい
★ささにら（そのまま）と海老真丈（ポン酢）
ささにらですよ～。ニラとささみのマリアージュでササニラ。そう、チラリとのぞいているのがニラ。
★アスパラ アスパラ一本釣り！って感じの丸ごと一本は茎まで柔らかくいただけます。
★和牛メンチカツ と フォアグラ大根（そのまま）
フレンチの定番のファグラのファグラ大根ですよ～。一口齧るとジュワ～とファグラがとろけます～。
★磯つぶ貝 あじ
上と下はもしかしら名前が入れ替わっているかも？？
★穴子（塩） 豚ヘレ玉ねぎ（ソース）
★銀杏 ＆ もちべー
もちべ～のお餅に感動したわ！
お任せの中で絶対食べたかった銀杏 と もちベーはあらかじめオーダーし、最後の〆にいただきました。
私は全部で14串。大体、平均13串でストップがかかるそうです。
デザートは最中アイスをいただきました。
★串亭もなか 500円
最中！という感じの皮にまん丸アイスと小豆もたっぷりわおー！！
ふたをかぶせて、ガブリといただきまーす！
お友達二人はこちらのデザートを選択。
今日も食べた食べた。
串揚げ大阪スタイル、おすすめです。
串亭の名前の由来は経営者さんが岸和田出身で、子供の頃岸和田で食べた串揚のお店の名前に由来しているそうです。
恵比寿駅西口から徒歩3分。ピーコックが見えたら手前を左に曲がるとあります。
外側の雰囲気では狭そうに見えるけれど、実際の店内はシックでゆったりしてます。
恵比寿は用事があることが多いし、何より駅から近くて便利。
