三茶に新しくオープンした契約農家の有機野菜をふんだんに使ったミネラル系ダイニング『caffe MINCA』のレセプションパーティにおよばれしました。
麻布十番にあるリストランテ ラブリアンツァの系列店のイタリアンが新スタイルで三茶にオープン。
三茶は狭い範囲に驚くほどたくさんの飲食店がひしめく地域で、グルメな街としても有名ですが、イタリアンはあんまりおいしいところがなかったので本格的イタリアンの店『caffe MINCA』のOPENはうれしい。
世界各国のワインを揃えリーズナブルな価格で本格的にイタリアンを楽しめるお店なのでおすすめ。
★ナポリ風のフワフワ揚げパン
★チーズの盛合わせ
・チーズの盛合わせ
★野菜畑バーニャカウダー
ピーターラビットの湖水地方をイメージしたようなお野菜の可愛い盛り付け。
caffee MINCA
～special reception menu～
・野菜畑のバーニャカウダー
・チーズの盛合わせ
・ナポリ風のフワフワ揚げパン
・甘いトマトのスパゲティ
・ゴロゴロ野菜のカルボナーラ
・じゃがいもたっぷりスパッカテッレ
・ミニトマトとルッコラのピッツァ
・豚のロースト
・太田和さんの彼女の特製シィフォンケーキ
でしたがパーティではメニュー以上にお料理が登場したので写真撮り忘れたものもあるので紐付けが難しいので写真だけご覧ください。
・甘いトマトのスパゲティ
モチッツとしたパスタが美味でした。
★贅沢にサマートリュフで仕上げる絶品カルボナーラ
★豚のロースト
★ラブリアンツァのイケメンなサービスの太田和くん。
この日はキュートな彼女とともにお手伝いにいらしてました。
★デザート 太田和くんの彼女のお手製の美味しいシフォンケーキ3種。
フワフワで美味しい～～～～
きれいに薔薇模様に絞られたクッキーも太田和くんの彼女のお手製です。
最高だわ！
三軒茶屋にＮＥＷ ＯＰＥＮ！
本格的なイタリア料理をベースに契約農家の有機野菜をふんだんに使用したミネラル系ダイニング
ドリンクは世界各国の選りすぐりをリーズナブルに
caffee MINCA
18時から27時（L.026時）
03-5430-1188
