『第二回パン食系女子会はパン・パーティー！〜みんなでパンを楽しもう♪〜』に参加させていただきました。
パンパーティって楽しそう。最近おうちパーティしてないけれど、おうちでパーティって結構準備が大変で、年々面倒だと思うのだけど、パンと簡単ディップで素敵なパーティができる！とってもお勉強になったパン食系女子会でした。
（日本パンコーディネータ協会代表 稲垣智子さん）
稲垣さんからは様々なハード系パンを学ぼう！ということで、パンについてのお話を伺いながら、テーブルに用意していただいたパンをいただきます。
フランスパンにママレードを載せて
ライ麦パンとフランスパン
フランスパンにマスカルポーネを載せて
ディップは上から右回りにマスカルポーネ 、スモークサーモンとクリームチーズのタルタルディップ、クリームチーズ、真ん中にあるのは海苔の佃煮チーズクリーム、マーマレード、鮭フレークチーズクリーム、はちみつ。
稲垣さんのディップで、意外だったのが「海苔の佃煮チーズクリーム」。え？？と思ったけど試したらおいしくてびっくり！
（ガーリックトーストのサラダ）
丸ごと一個分バタールをくりぬいておしゃれに盛り付け。パンをお皿にするイメージで豪華な一品完成。
（ワインに合うパン）
パンを様々なシチュエーションで美味しくいただく方法を教えていただきました。
旅行でひとりヨーロッパへ何度か行きました。ひとりディナーのときはパンとチーズなどスーパーでを買って済ませることもよくあります。
フランスやドイツなどヨーロッパの多くの国は本当のパンが美味しいので、ゴハン党の私でも何度もリピートが平気なのです。
美味しいパンとパンとワインとチーズでホテルの部屋でひとりディナーをよくしましたが、パンパーティもそんな感じで気負わずにできちゃうんですね～。
意外な組み合わせがなかな美味しかったりするので、冷蔵庫にあるものでいろいろディップをアレンジに挑戦するのもよいかも。
パンもデザートにもなっちゃいます。
会場のディスプレーを担当されたテーブルコーディネータ四分一さんのお話も伺いました。
とっても可愛らしい方でお話しの仕方が魅力的でした。
グラスに結ばれたリボンは四分一さんのアィディア。
グラスマーカー代わりにリボン結ぶと可愛いし、手軽に真似っこできちゃいマス。
あれ？季節はずれの蝶と思ったら、お皿の蝶々はなんと！付箋だそうです！
Welcomeと書かれたちょっとしたアィディアがおもてなし度アップしてます。
四分一さんはIKEAや100均の商品を上手にアレンジし、無理のない範囲で楽しくゴージャスに飾ってます。
美味しいパンだけではなくワインも登場。
赤ワインのほうがパンに合いやすいと思うのだけれど、あんまり飲めないので軽く飲める白ワインをいただきました。
パン・パーティなら気軽におうちに招いてパーティできます。
そんなに難しくないメニューなのに見た目が豪華そう～。
盛り付けや雰囲気って重要だよね！特に女子は視覚で判断しちゃうし。
ラスクにチーズを主体にしたディップを載せたデザートパン。
すごい！どうみてもスイーツ。
ラスクって作り方簡単だし、残ったフランスパンはラスクにしちゃうと便利。
ホームベーカリーもとっても安く買えちゃうし、おうちでパンを焼くのも簡単な時代なので、自分で焼いたパンでホームパーティも素敵です。
改めて第二回パン食系女子会の写真を見ると、そんなに豪華なメニューだったわけではないのに、この日の満足度は三ツ星レストランでランチフルコースをいただいたような満足感があったのでした。
それって、アイディアや視覚の部分がほとんどなわけです。何気ないアィディアだけで、豪華な食材やセッティングに見栄を張ったりせず、気軽にパーティできることがわかりとってもお勉強になりました。
日清製粉さん、AMNさん、日本パンコーディネータ協会さん、四分一さんありがとうございました！
第3回パン食系女子会もぜひ参加したい！よろしくお願いしまーす。
■パン食系カレンダー
http://www.panjyoshi.jp/
＜日本パンコーディネーター協会 代表：稲垣智子さん＞
http://jpca.ne.jp/license/teacher.html
＜インテリア＆フードスタリスト：四分一亜紀さん＞
http://shibuc.exblog.jp/
第2回パン食系女子会に参加した他のブロガーの皆さんの記事
http://agilemedia.jp/blog/2010/12/post_223.html
いつもクリックありがとうございます☆
