和食、とくに懐石とフレンチが大好きな私です。
ミシュラン☆の和食ジャンルのお店を何店舗か訪問してますが、今回なすび亭へ初訪問。
グルメ仲間の間でなすび亭の話題が出なくなったところに、久々になすび亭の話題と訪問のお誘いをいただき伺ってみました。
一度通り過ぎてしまってハッとして戻ったお店の外観。
店名のなすびの箸置きとランチョンマットが可愛い。
時間より早く着いたのですが、お茶をでおもてなししていただきました。
コースは5,250円、7,350円、9,450円（税込／サービス料5％別）の3種類。鍋コースは8,400円。
本日のコースは5，250円
全員揃ったので乾杯のビール。
■鯛の花咲揚げ
揚げ物が最初に登場。
鱗のパリパリ感もよくなかなか美味しい。
コースの中で一番美味しいと思いました。
■椀
太刀魚と九条葱のおすましは、家庭的な素朴な盛り付け。
■お造り
平目と鰤
脂がのった鰤が美味しかったです。
■煮物 クエと茸と蓮根の炊き合わせ
クエは西日本の高級魚、魚づくしのメニューに戸惑いを感じながらも高級魚の登場はちょっと嬉しい。
■焼物 鯧
銀杏？季節感があって素敵！と、思ったら梅のシロップ付けでした。
これはこれで甘くて美味しかったです。
■食事 鯖と九条ネギの炊き込みごはん （写真は3人分）
鯖の生臭さが少し気になったのでした。生姜を利かせてくれると食べやすかったかな。。。
大好きな九条ネギがたっぷりなのは嬉しい。
いつも和食をいただくコースより品数が少なかったので、目とお腹に少し不満が残りましたが、お酒を飲む人や小食な人にはちょうどよいコースかも。
お値段の割りにとても頑張っているコースです。
食材が西日本のものや、九条ネギを使用している割には関東風な和食？
なすびのお味噌汁
家庭的な和食というコンセプトにふさわしいメニューでした。
ごちそうさまでした。
■デザート
梨のシャーベットは甘さが適度にありながらもさっぱりとしていました。
5，250円のコースは、お酒を飲まない大食いの私には量がちょっと物足りなかったかも。。。
もうちょっと高いコースを試してみたかったかも。
華やかさはありませんが、気さくに楽しめるお値段と雰囲気でした。
いつもクリックありがとうございます！
