コーヒーが大好きです。
一日平均４～５杯をドリップして飲みます。
朝は目覚めのコーヒーは必須。
旅に行くときも必ずドリップコーヒーを持参してマイコーヒーで目覚めます。
珈琲焙煎士・川上敦久さんのプレミアムコーヒー50グラムをモニターさせていただきました。
日本にはまだほとんど入荷のない最高級プレミアムコーヒーは
プレミアムシークレットビーンズ 200g 2400円。ＭＣ珈琲
いつもは10年来お取り寄せしているお店のショコラブレンド。
私はブラジルなど苦味の効いた豆が好き。
ブルマンが美味しいとされている時代から酸味系は苦手で苦味系の深煎りの濃いコーヒーが好みでした。
ＭＣ珈琲
ブラジル、コロンビア、インドネシアの生豆がブレンドされているようです。
マイルドで苦味はあるけれど甘さが香り飲みやすいコーヒーです。
最後に甘さがくるコーヒーは私好み。
今回あらかじめ挽き豆のモニターをお願いしたのですが、これは自分でミルでひいて香りから楽しんでみるべきでした。
甘さが残るコーヒー豆が大好きですが、あまり出会うことができません。
9月6日から発売されるのは嬉しい。
そのままコーヒーだけで味わうのはもちろん、今お茶請けにイチオシのシュガーバターサンドの木を一緒にいただいても合いました。
美味しいコーヒーとお気に入りのスイーツで、まったりと過ごすティータイム。
外カフェも好きですが、おうちカフェの方がくつろげます。
至福のティータイムをありがとうございました。
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