7月18日のことです。
関東甲信と東海に梅雨明け宣言が発表された今日は行き先の候補がけっこうあって色々と迷いましたが、最終的に『そういえばしばらく行ってないな』と思いついて。
しかのこのこのここしたんたん♪と、脳内リフレインさせながら。
こちらに凸💨
ジュルスケアプリで見てみると前回行ったのが2022年の2月18日で実に2年5ヶ月ぶりとなります👍
この時期は、とにかく駅やバス停から近いのも重要な選択基準になります✨
14時くらいの到着で外待がは7人いました。
そして、こちらは食券先買いなので列に接続する前へ💨
メニュー
ラーメンと汁なしは、ラーメンな気分だなと思いながら券売機の前に立つと予期していなかった『つけ麺』があり、反射的にポチり✨
ということで購入したのは。
つけ麺＋麺増し(1kg申請・現金100円)
食券を購入してから外待ちの8番目に接続しますが、5分も経たないうちに前の5人(グループだったようです)が店員さんの誘導で一気に店内へ💨
すると前の2人連れを飛び越して『1名様お先にどうぞ』ということで、暑い日にラッキーな並び時間の少なさで店内へ♪
着席してから、それほど待たずしてトッピング伺いがあり『ニンニクスクナメアブラ』とコールして。
着丼
麺ド〜〜ン‼️
続いて。
つけ汁ド〜〜ン‼️
2丼並べてド〜〜ン‼️
それではさっそく。
いっただっきま〜〜す‼️
つけ汁
つけ汁は透明な脂の層とクラッシュ背脂がガツンと入っていますが、スープ自体は乳化度は低くカエシの醤油が効いています✨
つけ汁丼の底からスープの染み込んだモヤシをサルベージしてパクり(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎
気持ち柔らかめな茹で加減でスープが染み込んでいてショッパ旨し‼️
ぶた
豚は増していないのですが、存在感のある塊がゴロリと3個も♪
食べると柔らかくて滋味深くて問答無用で旨旨し‼️
麺
麺は、やっぱり富士丸系統のそれで、強めな縮れでエッジがギザギザした平打ちでヂュルリというよりもワシワシモグモグと食べ応えがあります🍜
つけ汁に潜らせてワジモグ🍜
別皿の味付き背脂に潜らせてワシモグ🍜
ということで麺増し対応をしていただけるところでは、基本はラーメンと汁なしは茹で前1kgでつけ麺は1.2kgでお願いします。
ですが最近はあまり量をガツンと食べていないので、この日もチキって1kg申請をしましたが、それが正解だったようで軽い喉詰まりになり水のお世話になって12分かかっての完食でした。
ということで久々のレキセタでしたが(←勝手に略すなって？w)、これまた久々のギザ麺を堪能して世田谷の街を後にしました。とさ。
ではでは👋
【住所】
〒157-0073 東京都世田谷区砧3-5-2
【営業時間】
11時00分〜15時00分
18時00分〜22時00分
【定休日】
日曜日