原点に返ります
我が家のご近所にある、
昔ながらの洋菓子店のケーキです
こちらに30年ほど住んでおりますが、
お店の場所が動線から外れており、
足を運ぶ機会がありませんでした。
そこで「昔ながらの懐かしさ」に魅かれ、
今回いただく事にしました
どうやら娘達も、
デパ地下や有名店などのケーキを、
食べ尽くしてしまったようでして・・・
原点に返ったようであります。
さあ1年の初め、
思いはたくさん募ります。
今年は和やかに、
の～んびりと過ごしていきたいものです
少し刺激が足りないでしょうかね？
頭の中で、構想を組み立てます。
先ずは今年に限らずとなりますが、
平和に穏やかに健康に、
安心して暮らしたいものです
マイペースでありますが、
今年も宜しくお願い致しますいくらの醤油漬けでお夕食
ご要望通り先日の夕食は、
イクラの醤油漬けが並びました。
各々が好みに、美味しく堪能。
なかでも驚く程の量を娘2号は、
一度にいただいてしまいます
好きだと言う事なので、
こればかりは仕方ありませんね
そんな先日の夕食風景です・・・
イクラの醤油漬け
トマトのマリネ
小鉢（かぶの葉ぬか漬け＋納豆＋しめじ）
たっぷり冬野菜の豚汁
果物 などが食卓に並びました。さてさて我が家には、
ゴホゴホと咳をする家族が、
チラホラ出現しつつあります
看病の事を考えますと、
このまま症状を抑え、
早く復活して貰いたいものです。
その前に・・・
まずは手洗いうがいで、
こちらは対策を講じましょう
こりこりタコの酢の物
ついつい魚力さんで目にしますと、
タコを購入してしまいます。
我が家はコリコリ部分が好みであり、
しっかり吟味をいたします。
また茹でダコは、
サラダ・和えものなど小鉢で重宝し、
しっかりと役割を果たしてくれ、
献立作りには強い味方となります
材料
・茹でダコ
・大根
・砂糖
・塩（極少量）
・酢
つくり方
・タコを、そぎ切りにします。
・大根をおろし、軽くしぼります。
・ボウルにタコと大根を合わせます
・砂糖と酢を合わせ混ぜ合わせます
・塩で味を調え、できあがりです。
今年は珍しく「おせち」の構想が、
順調に問題なく決まりつつあります。
世の中の流れに伴いエコ仕様で⁈
手を程良く抜きつつ要領良く豪勢に見えるの3本柱をモットーに頭を巡らせ完成へ向かいましょう。