夏野菜満載な献立

今年は2月頃から早くも新鮮な、

国産夏野菜が店頭に並んでいました。

嬉しい事にゴーヤは、

サッと疲れを取り除いてくれる、

我が家の安全な健康食材となっており、

とても重宝しております

こちらはある日の、

ゴーヤとズッキーニをメインとした、

夏野菜が活躍した食卓です。

ある日の食卓風景です・・・

鶏胸肉とパプリカのピリ辛炒め

ゴーヤと卵のアジアンサラダ

ズッキーニと生姜の煮浸し

ゴーヤの佃煮 

などが食卓を飾り、

自家製・冷凍食材が大活躍しました

そしてただ今、

新天地での生活が2週間程経過した、

我が家であります。

何とか徐々にではありますが、

我が家のご近所の街並みが、

頭の中で描ける様になってきました。

おまけに以前の様に、

新鮮『朝どれ野菜』とも巡り合え、

なかなか満足しております

またスーパー数軒が動線にあり、

以前の様な食卓を気合いを入れず、

維持していけそうです。

さあ新天地でも、

穏やかで和やかに楽しく、

ゆったり過ごしていきたいものです。

これだけは何処で暮らしていても、

変わらぬ願いであります