★ ソーメンチャンプルー ★

生活・食・雑貨
素敵なライフスタイルでいつも楽しませて頂いている【 MISAKO さん 】のブログから…

本日の晩ご飯作ってみました

ソーメンチャンプルー


misako's favorite life&recipe in タイ

http://s.ameblo.jp/favorite-life-recipe/


*** recipe ***

野菜多めのソーメンチャンプルー

材料（約３～４人分）
＊４人分だと少量で、メインではなく
　他の料理何品かといただく場合。
　　　　　　　
そうめん　　　　　　　　　　　　　９０ｇ×２束
＜お好みの野菜＞
人参　　　　　　　　　　　　　　　1/3本
ほうれん草　　　　　　　　　　　３株
もやし　　　　　　　　　　　　　　1/3袋～
ツナ缶　　　　　　　　　　　　　　小（2/3～１個）

サラダ油　　　　　　　　　　　　　大さじ１
塩、こしょう　　　　　　　　　　　　少々
しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
顆粒かつおだし　　　　　　　　　　少量

作り方

①人参は千切り、ほうれん草は約４ｃｍ長さに切る。
　そうめんを袋の表示よりはやめの時間に取り上げる
　よう茹ではじめる。（例：２分半の場合約２分）

②フライパンにサラダ油を熱し、人参を炒め、しんなり
　　したらほうれん草ともやし、ツナを加えてかるく
　　塩、こしょうする。
　　①のそうめんが茹であがったらさっと水で流し、水気
　　をきって加える。
③めんの部分にしょうゆ、顆粒だし、塩、こしょうを入れ、
　　全体をからめる。

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とっても美味しいレシピ
MISAKO引用させて頂きました

有難うございました





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