大森のベトナム料理・Faifo RESTAURANTでフォ～。
Faifoさんは、いまだに読めない。
いっそハイホーと仮に呼んでおこう。
ハイホー（仮）は、REN（蓮）から名前を変え、
別の料理長でやっています。
私は初代の料理長のファンで、
RENの終盤で変わった方の料理が合わなくって、
暫く行かなかったんですが、
ハイホー（仮）に変わって、
ちょっと戻した感じですね。
蓮感が無くなった感じ。
蓮はベトナムにとって特別な花。
ベトナムの国花です。
メニューです。
セットがお得です。
サンルーフが凄く気持ちいいんですが、
手前スレスレまで行った事が有るけど、
中に入った事がない。
複数人数のテーブルしかないからね。
泡がブクブク出る何か！
もっと、香草効かせてもいいかも。
たぶん、エスニック食べに来る人は、
付き添いの人を除いて、
香草好きだと思うんだよね。
付き添い除いて、、、
香草嫌いで来る人って、
エスニック料理目当て無く、
一緒に来る人が目当てともいえる。
ふぉ～です。
パクチーとか、バイマックルとか、
もっといっぱい入れてほしい。
ライムかレモンも欲しい。
生ハルマキ、
スイートチリソースでもいいんですが、
シラチャホットチリソースとか、
辛いのがすごくいい。
チキンのピリ辛トムヤム炒め。
あんま辛くなく、おいしい。
レモングラス増量でお願い＾＾ｗ
フォー美味しいですよ、
たまには、フォー
☆☆ リンク ☆★
Faifo （【旧店名】REN） - 大森海岸/ベトナム料理/ネット予約可 食べログ
☆☆ 以前の記事 ☆★