昨年、お菓子のおうちを作り、欠陥住宅となってしまい・・・今年はもう、シュトーレン作ったし～。もう作らないぞ！って思っていたけど・・・やっぱりつくっちゃったー♪懲りもせずに・・・
設計はもちろん自分で♪参考にさせてもらったＨＰの方に感謝♪
うーん！大成功♪っていうか、私の中では「私ってスゴイ！」って思うくらい可愛くできちゃいました♪もちろん、アイシングしたいけど卵はまだまだ使えないので・・・
キャロブを使ったココア風の色と、バニラ色のコントラストもなかなか可愛く♪今年はもみの木も作った♪もちろんおうちの中にはテーブル、椅子、動物たちがいて、扉からはキツネちゃんがのぞいている・・・
今日は朝からずっと、こんなことばっかりしていた♪
明日は、ＹＵの終業式でラストの給食ではクリスマスのショートケーキがでるということで、スポンジを作った♪
今日まで幾度と失敗を繰り返したマクロビシフォンで作ったのだ♪中落ちした失敗が多く、不安だったけど・・・
ばっちりできました♪
これ、豆乳、米粉、ナタネ油、甜菜糖、塩のみ。ベーキングパウダーを使っていない、最高のスポンジなんです♪
もっちり、豆乳の濃い味で、しっとりしているので、マクロの堅い台よりも私は好き。なにより油の量が少ないし、糖分も少ない。まわりのデコレーションもあるから、一番控えたい部分が控えられるので、本当にうれしい限りです。
ほら、半分に切ってもこんな感じで、これでしっかり、クリスマスケーキ作れるはず・・・
明日、がんばります！