よく、野菜を見ながら水彩や、色鉛筆で絵を描いている人がいるけれど、野菜って本当にアートだおもう。
まじまじと見ると益々そう思う。
とくに、ゴーヤのつの。つやつやぴかぴか、それでいて、サイの角のようなとげをいくつもつけていたり。
とがってなく丸いものも・・・ひとつひとつ、個性がある。人と同じで待ったく同じ形のものは一つもない。
きゅうりもとりたてのものはブルームがなんとも美しい。なすにしてもつやつやピカピカのムラサキ♪・・・
どれをとっても美しい。。。
さて、収獲できた野菜
今年は、なにがなんでも秋ナスを収穫したかったー♪思い切って剪定したかいあって、秋ナス収獲♪
今年は種から育てたブラックビューティーも初の白なすもでき始めた。うれしい♪
エンサイ、ずいき、なす、ピーマン、トマト、きゅうり、バジル、ゴーヤ。。。
今日は、バジルのペースト作りとズイキ干しすることにしよう！ズイキは干しておくといつでもお味噌汁の具になるらしい♪