今年のピーナッツは豊作♪ピーナッツクッキーを作る♪

昨年、畑の作付に失敗して、秋野菜のために早く収穫したピーナッツ、全くとれなくて、ほんの２０粒くらい種として残しておいたのが・・・今年はできた♪しっかり♪

でも、ゆでたり、煎ったり、なかなか、食べるまでには長い道のり。乾燥させていることにしよう♪

茹で＆ローストしたピーナッツでピーナッツクッキーを作ったよ♪中島デコさんのレシピのクッキー☆

自家製ピーナッツクリームとピーナッツダイスをたっぷりと入れたクッキー♪なんて贅沢なんだ！！