【 らーめんマル汁屋 】

Cafe' Heart songさんからの帰り道、お昼はこちらで。

店の前を通ったらあまり客がいなかったので、そのまま入りました。

埼玉県本庄市。

【 らーめんマル汁屋 】

こだわりの自家製麺、無化調鶏清湯スープの人気店。

券売機で食券を購入してカウンターへ。

その後、後客さんもどんどん来てました。

曜日で変わるスープ、土曜日は阿波尾鶏と丸鶏スープの日。

阿波尾鶏と丸鶏スープの日限定の薫塩らーめんを注文。

間も無く登場、薫塩らーめん。

スープから、円やかで角が無く、ん？と思ってしまうくらいアッサリスープ。

と思いきや、後からジンワリと旨味が押し寄せて来ます。

ほんのり薫る燻された様な香ばしさがあります。

麺は、ツルっと啜り心地良く、ザクっとした食感。

かと思うと、直ぐにプリっとした食感に変わります。

大判のチャーシューも美味しい。

食べてる時より、食べ終えた時の満足感が凄い。

気が付けばスープまで飲み干して完食。

アッサリなのに食べ終えると濃厚だなと思ってしまう唯一無二のラーメン。

日曜日が定休日なので、タイミングが合わないと中々行けないけど、本庄市では唯一オススメ出来るお店です。