【 新メニュー 】

勤労感謝の日、風が強く曇りがちで寒くイマイチどこか行こうと思えない日。

そんな日はおとなしく寝てるに限る。笑）

寝てても腹は減る。笑）

そんな時思い出しました、まだ食べてない新メニューがある事を。

埼玉県鴻巣市。

【 朝日屋 】

ご存知、朝日屋さんです。

以前に試食させていただき、その後限定メニューとして販売されていた鶏白湯のラーメンが、この度レギュラーメニューになりました。

とは言え、9月末の話しなので彼此2ヶ月ほど経ってしまいました。

昼の部の営業時間終わり間際に入店、後に後客も来て待ち発生、相変わらずの人気です。

注文したのはもちろん、「鶏そば〜鴨スモーク添え〜」です。

お待ちかね、鶏そばです。

クリーミーな泡立ち、サラッとしながらもしっかりと鶏感のあるスープは臭みは無く、海老の風味もあり独創的な味わい。

麺はシコシコっとした歯応えで、ツルツルっと啜り心地の良い細麺です。

鴨スモークも歯応えのある仕上がりで、ほのかなスモーク感は燻された肉が苦手な人でも大丈夫そうです。

噛めば噛むほど旨味が出て来て美味しい。

後半、飽きて来たら輪切りレモンを絞ると味が引き締まり、また違った味わいになります。

味玉はサービスでいただきました。

ありがとうございます。

やはり、期待を裏切らないonly oneな美味しいラーメンでした。